GRANDMIRAGEは2017年に新設されるスポーツバー、レストラン、ミュージックホールを有する総フロア面積368坪の飲食複合施設です。
『常にお客様の期待を超えたサービスを提供し、驚きと感動を与えていく!』
私たちが提供するエンターテイメントは、天神という街にさらなる活気を与えることができると信じています。

仕事でも遊びでも、何事も本気でやらなきゃおもしろくない。
あなたと共に本気で新しい天神を創り上げていく日を楽しみにしています。

GRANDMIRAGE 採用チーム

WHOLE NOTE CAFÉでの主な業務内容例

接客

施設全体の玄関口でもあるフロアーでは、笑顔溢れる挨拶にてお客様をお出迎えし、スピーディかつスマートなキャッシュオンスタイルによる商品提供と、ビールやスポーツの話題でフランクに会話を楽しみ、お客様を楽しませてください。

調理

『ビールに合う』をコンセプトにしたソウルフードや、アスリート・女性向けのヘルシーなメニュー。しっかりとした食事もあり、「ちょっとつまみたい」にも対応した様々な料理の提供をお任せします。時には出来立ての料理をお客様のもとへ自らサービスし、お客様の反応を直接感じることができます。

※写真はイメージです

THE CORNER ROOMでの主な業務内容例

接客

200種類以上のワインの中から料理とのマリアージュをお客様に提案し、心地の良い空間演出をお願いします。
お客様との会話をはずませ、映像と音楽を楽しみながら心弾むようなサービスを提供していきましょう。

調理

5mあるカウンターは料理を盛り付ける姿をお客様に披露する絶好の見せ場。シーンに合わせた料理をクリエーションし、お客様の満足感を満たすため、あなたの経験を活かした新たな料理をつくってください。

※写真はイメージです

PASSAGEでの主な業務内容例

接客

施設の中心となるこの場はたくさんのお客様が行き来します。
グランドミラージュ内で唯一落ち着いた空間で楽しむ。
カクテルメイクをお願いします。

※写真はイメージです

evoLでの主な業務内容例

接客国内外のセレブが訪れるVIPルームを備え、ワンランク上のサービスを提供します。
エンターテインメントを提供し、一緒に盛り上げて非日常を演出してください。


evoL (3F)

evoL (3F)

THE SKY (4F)

THE SKY BAR カウンター (4F)

※写真はイメージです

正社員
募集職種 料理長候補
仕事内容 キッチンのリーダー格として、施設のレストランゾーン全体を経験に応じてお任せします。
施設完成までは、各店舗のメニュー提案、レシピ作成、仕入れ管理、原価管理、人材教育、採用など多岐に渡る業務を担っていただきます。
施設完成後は、リーダー格として、約20名のキッチンスタッフを引っ張ってください。
調理からマネジメント業務まで、活躍のフィールドは広がります。
レストランでは、結婚式2次会などの利用も想定しております。
現時点での料理長は確定しておりません。あなたの力でその地位を獲得してください。
応募資格 イタリアン中心のメニュー提供になりますが、経験・ジャンルは問いません。
キッチンのリーダー格として、即戦力求む!
求める人物像 ●複数業態のメニューから関わりたい方
●飲食店でのマネージメント経験がある方
●ジャンルを問わずクリエイティブな考え方ができる方
●調理経験がある方(ジャンルを問いません)
給与・賞与 料理長/月給35万円以上
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与は面接時に応相談)
※スキルや年齢などを考慮して決定します。
※前職の給与を保証します。
勤務時間 10:00~翌3:00
実働8時間、休憩有、シフト制
【営業時間】月~木・日・祝:12:00~翌2:00
金・土・祝前日:12:00~翌3:00
待遇 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚⽣年⾦)
役職手当
制服貸与
実績により、昇給(年1回)、賞与(年2回)
まかない制度あり
研修制度あり
交通費支給(月1万円まで)
更衣室完備
トイレ、シャワーブース完備
従業員割引制度有
club入場無料
休日・休暇 シフト制/月6~8日
夏季・冬季休暇、有給休暇、慶弔休暇
電話での問合せ先 092-738-3151 GRANDMIRAGE(CIFO株式会社) 担当:たけはら
正社員
募集職種 店舗スタッフ
仕事内容 施設全体の管理業務をお願いします。
音楽、映像、オールジャンルの料理、ワイン、ビール等 五感で楽しめる大型複合施設での企画考案や運営管理、人材教育など施設の可能性を最大限に引き出すマネージメント能力を求めます。
応募資格 経験・ジャンルは問いません。高い意識でGRANDMIRAGEに携わっていただける方
求める人物像 ●複数業態のメニューから関わりたい方
●飲食店でのマネージメント経験がある方
●ジャンルを問わずクリエイティブな考え方ができる方
給与・賞与 ホールスタッフ/月給20万円〜30万円
副店⻑/月給25万円〜35万円以上
店⻑/月給35万円以上
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与は面接時に応相談)
※スキルや年齢などを考慮して決定します。
※前職の給与を保証します。
勤務時間 10:00~翌3:00
実働8時間、休憩有、シフト制
【営業時間】
月~木・日・祝:12:00~翌2:00
金・土・祝前日:12:00~翌3:00
待遇 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚⽣年⾦)
役職手当
制服貸与
実績により、昇給(年1回)、賞与(年2回)
まかない制度あり
研修制度あり
交通費支給(月1万円まで)
更衣室完備
トイレ、シャワーブース完備
従業員割引制度有
club入場無料
休日・休暇 シフト制/月6~8日
夏季・冬季休暇、有給休暇、慶弔休暇
電話での問合せ先 092-738-3151 GRANDMIRAGE(CIFO株式会社) 担当:たけはら
正社員
募集職種 キッチンスタッフ
仕事内容 施設全体の料理の発注業務、仕込みの管理、メニュー開発など
店舗を行き来し、施設全体の調理業務に携わっていただきますので様々なジャンルの料理に携わることができます。
応募資格 未経験者歓迎、経験者優遇
求める人物像 ●複数業態のメニューから関わりたい方
●飲食店でのマネージメント経験がある方
●ジャンルを問わずクリエイティブな考え方ができる方
●調理経験がある方(ジャンルを問いません)
給与・賞与 キッチンスタッフ/月給20万円〜30万円以上
副料理長/月給25万円〜35万円以上
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与は面接時に応相談)
※スキルや年齢などを考慮して決定します。
※前職の給与を保証します。
勤務時間 10:00~翌3:00
実働8時間、休憩有、シフト制
【営業時間】
月~木・日・祝:12:00~翌2:00
金・土・祝前日:12:00~翌3:00
待遇 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚⽣年⾦)
役職手当
制服貸与
実績により、昇給(年1回)、賞与(年2回)
まかない制度あり
研修制度あり
交通費支給(月1万円まで)
更衣室完備
トイレ、シャワーブース完備
従業員割引制度有
club入場無料
休日・休暇 シフト制/月6~8日
夏季・冬季休暇、有給休暇、慶弔休暇
電話での問合せ先 092-738-3151 GRANDMIRAGE(CIFO株式会社) 担当:たけはら
アルバイト
募集職種 接客・調理スタッフ
仕事内容 調理の補助や仕込み、その場に適した接客を臨機応変に行っていただきます。
あなたの成長に合わせてサポート致します。
応募資格 初めての方も安心の未経験者歓迎、経験者優遇
求める人物像 ●スキルアップを目指す方
●ジャンルを問わずクリエイティブな考え方ができる方
●調理経験がある方(ジャンルを問いません)
●笑顔で挨拶できる方
●ランチライム働ける方大歓迎!
給与・賞与 ①10:00~18:00/時給1,000円~1,100円以上
②18:00~翌3:00/時給1,100円~1,200円以上
※①②接客経験のある方
【研修期間100時間】※時給は同条件
※英語の日常会話ができる方
会話レベルに合わせて時給+50~100円UP
※レギュラー勤務大歓迎!
勤務時間 10:00~翌3:00
週1回~勤務OK
1日4時間~
※1ヶ月ごとにシフトを作成しますので、あなたのスケジュールに合わせて働けます。
【営業時間】
月~木・日・祝:12:00~翌2:00
金・土・祝前日:12:00~翌3:00
待遇 制服貸与
まかない制度あり
昇給あり
交通費応相談
従業員割引制度あり
社員登用あり
更衣室完備
アルバイトも個別ロッカー有
トイレ、シャワーブース完備
club入場無料
休日・休暇 時間曜日応相談
電話での問合せ先 092-738-3151 GRANDMIRAGE(CIFO株式会社) 担当:たけはら
店名 GRANDMIRAGE
所在地 〒810-0021
福岡県福岡市中央区今泉1-17-16 (アクセスマップ)
電話番号 092-738-3151 (採用担当:たけはら)